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On mayo 5, 2015

1 MAYO hasta 31 OCTUBRE MENU 30 €

La inspiracion existe pero tiene que encontrarte trabajando ..y ahi es donde os encontrareis a Haizea ,nuestra chef; en la cocina creando,elaborando y cocinando nuestro menu.

 

Caprichos de Donamaria y degustacion de fritos caseros.

Pimientos cristal con ventresca de bonito y yema de huevo.

Ensalada de queso fresco con tomate confitado y frutos secos.

Rissoto de queso Idiazabal  con crema de albahaca.

Setas de primavera con foie fresco.

 

PLATO PRINCIPAL

Lomos de rodaballo al horno con vinagreta de ajos y gundillas.

Chipirones a la plancha con arroz Basmati y ali-oli.

Bacalao al pil-pil con pimientos.

Magret de pato de Aranaz con dulce de manzana.

Solomillo de vaca a la plancha con crema de queso.

Manitas de cerdo rellenas de hongos.

 

POSTRE

Tiramisu de chocolate y frutos rojos.

Queso de Donamaria con nueces.

Tarrito de chocolate con crema de vainilla y galleta Oreo.

Bizcocho de naranja con yogurt griego y mermelada.

Cafe o infusion

TOTAL  30 € + IVA 10 %

 

Todos los platos elaborados que ofrece este establecimiento pueden contener ingredientes alergenos.Si tienes algun problema de alergia alimenticia pregúntanos.

  • By loreaetahaizea  0 Comments 

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