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On mayo 25, 2018

Galletas caseras “amona Juli”

 

Preparados todos los ingredientes……….pues vamos a poner las manos en la masa.

Primero mezclaremos todo lo seco en un bol: 500 gr de harina ,170 gr de azucar y 8 gr de levadura.

Por otro lado 170 gr de mantequilla en pomada( cuando puedes escurrirlo por los dedos) ,un huevo y 170cl de leche.La amona o abuela utilizaba leche de vaca de caserio por eso nosotras a esa leche le descontamos 50 cl de leche y le agregamos esa misma cantidad en nata.

Unir las 2 mezclas y ahora es cuando vuestra imaginacion puede formar parte de la receta:

Un poco de rayadura de naranja, anis ,chispas de chocolate…….

Mientras el horno se precalienta a 180 grados vamos preparando un poco de te para que luego acompañen a nuestras galletas y a nuestra conversacion .Tambien podemos ir dando forma a nuestras galletas  y colocarlas en la bandeja previamente mantequillada.

Las galletas al horno unos 10 minutos y listas.

 

  • By loreaetahaizea  0 Comments 

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