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On enero 22, 2016

2016 MENU 20 € 26 de enero al 1 de junio

5 BUENAS RAZONES PARA VENIR O VOLVER EN EL 2016

  1. No tan lejos de tu rutina puedes desconectar en nuestro valle tranquilo.
  2. Un pequeño paseo por sus hayedos y robledales , un aire fresco que entra en ti  y te llena de paz .
  3. Una sensación que te provoca regalarle una sonrisa a la persona o personas que te acompañan.
  4. Donamariako benta ,unas paredes de piedra con ganas de escuchar vuestras risas ,vuestras buenas noticias, charlas agradables sobre nada o todo , cómplice de vuestras miradas…. un entorno para una agradable comida preparada con esmero por Haizea.
  5. Tengo ganas de conocerte.

 

Tras muchas ideas buenas y malas ,pruebas acertadas y fallidas.

Este es el menú elaborado para vosotros .¿Os apetece?

 

Tostada de pan de leña con bacalao ahumado y guindillas fritas.

Crema de verduras de temporada con crujiente de morcilla.

Ensalada de queso fresco con arándanos y frutos secos.

Arroz cremoso con hongos de Baztan.

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Merluza del Cantábrico  en tempura con ali-olí de remolacha.

Salmón a la plancha con  salsa de cítricos.

Solomillo de cerdo con bacón y compota de manzana.

Muslo de pato confitado con jalea de naranja y patatas.

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Natilla de manzana con helado de canela.

Torrija casera de pan caramelizada .

Helado de avellana con chocolate caliente.

 

Cafe o infusion de “sientabien”

 

 

 

 

  • By loreaetahaizea  0 Comments 

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