carta verano 2024

Una vez mas los colores  , olores  y sabores  se entremezclan en la cocina para formar platos llenos de coloridos. Ahi estan nuestras chefs y chef para  jugar y combinar con todos ellos.

 

desde 34 euros hasta 44 € (entrante,segundo y postre) [ 10% IVA NO incluido ]

Primeros

Degustacion de croquetas Ameztoi .... 9,00€

Pencas  con queso fundido y jalea de tomate-tomillo....15,00€

Ensalada de queso fresco y pera asada....15,00€

Tartaleta de puerro, foie y manzana.... 15,00€

Tostada de calabacín, jamón de pato y avellanas ….13,00€

Falso risoto de espárragos y bacon ahumado ….15,00€

Segundos

Bacalao club-ranero con pochas.... 20,00€

Pulpo a la plancha con crema de patata y pimentón.... 20,00€

Chipirones a la plancha con tinta negra y arroz  .... 18,00€

Lomos de dorada con verduras asadas.... 18,00€

Hamburguesa vegetal con mazorca asada  …..  18,00€

Escalope Euskal-txerri con salsa suave de cebolla y huevo.... 20,00€

Entrecot de vaca con padrones y patatas.... 20,00€

Pimientos rellenos de rabo al vino tinto y hongos.... 20,00€

Lomo de ciervo con salsa Oporto y patata gratinada.... 22,00€

Postres

Sorbete de mojito casero y Tajin.... 7,00€

Tiramisu estilo Donamaria.... 7,00€

Cucurucho de helado mango….7,00€

Milhojas relleno de crema pastelera….7,00€

Queso Idiazabal.... 7,00€

Tarta casera  templada de queso   .... 7,00€

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