CARTA PRIMAVERA 2024

Este año 2024 nuestro objetivo va a ser estar alegres y disfrutar :

Cocinando y mezclando sabores.

Cuidando los detalles y sirviendo con sonrisas.

Tratar que nuestra casa sea un espacio donde conversaciones y sabores bailen y se enamoren.

Os esperamos

De 38 a 44 € + extras. [ 10% IVA NO incluido ]

Tostada de verduras asadas y queso fundido….. 13,00€

Tartaleta de puerro, foie fresco y manzana caramelizada… 15,00€

Alubias rojas Navarras con caprichos de Donamaria….13,00€

Ensalada de hongos con kikos de maiz ……15,00€

Falso risotto de queso Idiazabal. …..15,00€

Trucha salmonada con verduras y ali-oli remolacha ….20,00€

Chipiron a la plancha con arroz Basmati …..18,00€

Lomos de lubina con cous-cous …..18,00€

Bacalao desmigado al pil-pil con leche frita de puerro….18,00€

Pimiento relleno de rabo guisado y hongos en vino tinto… 20,00€

Lomo de ciervo a la plancha con Oporto y patatas ….22,00€

Entrecote de vaca con pimientos de Padron ….20,00€

Costilla de cerdo a baja temperature con salsa de sesamo …20,00€

Panchineta con crema de vainilla ….7,00€

Tiramisu estilo Donamaria …………7,00€

Pastel de zanahoria y frutos secos ……7,00€

Rollito crujiente de manzana con helado …..7,00€

Queso del valle con membrillo ….7,00€